4月24日—28日，我们15涉旅1 班18名同学在学校的安排下前往金陵饭店进行了为期一周的见习，在这短短的一周内同学们通过金陵饭店精心准备的培训课程都学习到了许多更贴近职场的知识，我们收获良多。

4月24日下午，我们在老师的带领下到达金陵饭店，同学们都很期待。在金陵饭店柯经理的叙述下，我们了解到5天的大致安排，随后柯经理带领我们参观了饭店，了解到一些餐饮设施如:璇宫餐厅、香江餐厅、太平洋餐厅、金海湾餐厅、梅苑餐厅、樱花苑餐厅、金淼餐厅、顶层旋转餐厅、粤菜厅、日本料理、德国啤酒屋、中、西餐厅、茶座灯，娱乐设施如:游泳、健身、桑拿、按摩、棋牌、台球、乒乓球、卡拉OK、桌球、棋牌、室内高尔夫无线上网、商务中心、室内游泳池等，酒店的设施复杂繁多，同学们一边欣赏着这些设施，一边认真地听着经理的讲解，学到了很多课堂上学不到的知识。

第二天经理为我们讲述了金陵饭店的企业文化，我们对金陵饭店进一步了解。第三天，我们学习了有关职业健康安全与酒店安全和消防的知识，同学们收益颇多。随后的几天里我们依次了解到餐饮部、前厅部、客房部的组织结构等等。

虽然只是短短的一周,但同学们都从中学到了很多学校课堂上没有的更专业化的知识，对自己所学专业有了更深刻的认识。

15涉旅1

2017年5月3日