茶艺起源于中国，茶艺与中国文化的各个层面有着密不可分的关系。就个人而言，饮茶可以提高生活品质，扩展艺术领域。茶艺既是古老的又是现代的，更是未来的，它的生命力是旺盛的，茶艺的发展是方兴未艾的，因为茶艺本身是以中国五千年灿烂文化内涵为底蕴的。

茶艺的分类

（1）从时间上看，茶艺可分为古代茶艺和现代茶艺

（2）从形式上可分为表演茶艺和生活茶艺

（3）从地域上分为民族茶艺和民俗茶艺

（4）从社会阶层上可分为宫廷茶艺，官府茶艺和寺庙茶艺

茶艺的具体内容包含了技艺，礼法和道三个部分

（1）技艺是指茶艺的技巧和工艺

（2）礼法是指礼仪和规范

（3）道是指一种修行，一种生活的道路，方向，是人生哲学。

故此我校沙迎雪老师，根据自身多年教学，科研经验，通过查询大量文献，编写出我校校本课程—茶艺，旨在提高学生综合素养，艺术鉴赏能力