16涉旅1班完成纸巾折花活动

2017年4月10日下午班会课，我班旅游月技能大赛首个比赛项目——“餐巾折花”在餐饮实训室举办。本次活动由王祥、蔡创老师负责，16旅游班级全体学生积极参与。本次大赛的目的在于检测旅游专业学生酒店方向实训课程的教学效果，进一步提升学生们的专业技能，帮助学生树立的职业意识。

开始之前，指导老师宣布比赛规则为10分钟内折出10种不同造型杯花（5个动物、5个植物造型），突出正副主人位。要求折叠手法正确、卫生、一次成型、花型逼真、美观。比赛分组进行，每组10名学生，学生依组次进行参赛。只见同学们依次走到分配位置，有的胸有成竹，有的略显紧张，工作准备完毕后，系主任宣布比赛开始，同学们迅速进入状态：只见她们利落地拿起桌上的餐巾，铺平，对折，眨眼之间，一个个生动形象的杯花展现在人们的眼前，得到了指导老师的肯定与评价。

通过本次活动，我们展示了自己平时刻苦训练的成果，进一步激发了对本专业的兴趣和热爱，同时本次比赛也是对我们专业技能的一次考核，让大家更加重视职业技能的训练，树立良好得职业意识。最后，热烈祝贺本次活动圆满成功。